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La Hormiga de Antídoto es un vino tinto exclusivo elaborado por Bodegas Antídoto en la prestigiosa D.O. Ribera del Duero. La bodega, fundada por expertos enólogos Bertrand Sourdais y David Hernando, cuenta con viñedos viejos cultivados de manera ecológica en una de las zonas más frescas de Ribera de Duero, a una altitud de 1000 metros en la provincia de Soria.
Este excepcional vino es elaborado con uvas Tinta del País procedentes de viñedos situados junto al Paraje del Hoyo, plantados hace casi un siglo en suelos arenosos y arcillo-calcáreos. Tras la vendimia manual, las uvas son despalilladas y fermentadas en depósitos de acero inoxidable utilizando levaduras autóctonas.
Después de la fermentación, el vino es criado durante 15 meses en barricas de roble francés de alta calidad, con un 50% de barricas nuevas y el resto de uno o dos vinos anteriores. Estas barricas, de los fabricantes Darnajou y Taransaud, confieren al vino notas tostadas y especiadas que complementan y resaltan los sabores de la fruta.
La dedicación y cuidado en cada etapa del proceso de elaboración, desde la cuidadosa selección de las uvas hasta la crianza en barrica, hacen de La Hormiga de Antídoto un vino tinto excepcional, exclusivo y digno de ser apreciado por los conocedores más exigentes.
Tipo: Vino Tinto
Región: Ribera del Duero (España)
Uvas: 100% tempranillo
Productor: Bodega Antídoto
Alérgenos: Contiene Sulfitos
Graduación: 14,5 %
Precio por Litro: 37,26€/litro
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