Morcilla de Burgos Tere

2,99€

SABOR EXQUISITO

La morcilla de Burgos Tere es una auténtica delicia gastronómica y un referente en la elaboración de morcilla en la región de Burgos, España. Esta marca se caracteriza por su compromiso con la calidad y la tradición en la fabricación de este emblemático embutido.

El proceso de elaboración de la morcilla de Burgos Tere comienza con la cuidadosa selección de los ingredientes. Se utilizan principalmente cebolla, arroz, manteca de cerdo, sangre de cerdo, especias y sal. La combinación precisa de estos ingredientes es lo que le otorga su sabor característico y su textura suave.

Una vez que los ingredientes están listos, se procede a embutir la mezcla en tripa natural, que puede ser de cerdo o de cordero. Esta etapa se realiza de forma artesanal, cuidando cada detalle para obtener una morcilla de excelente calidad.

Después del embutido, las morcillas se someten a un proceso de cocción o ahumado, dependiendo del tipo de morcilla que se esté elaborando. El tiempo de cocción y las técnicas utilizadas son secretos celosamente guardados por los maestros artesanos de Tere, lo que garantiza un sabor único y distintivo.

El resultado final es una morcilla de Burgos Tere con un equilibrio perfecto entre sabores y una textura suave y cremosa. Su sabor es ligeramente dulce y especiado, con notas ahumadas que la hacen inconfundible.

La morcilla de Burgos Tere se ha ganado un lugar destacado en la gastronomía local y ha conquistado paladares más allá de las fronteras de la región. Es apreciada tanto en platos tradicionales como en nuevas propuestas culinarias, aportando su sabor único y su versatilidad en la cocina.