Las mermeladas caseras son una delicia que puedes preparar fácilmente en tu propia cocina. Para hacerlas, sólo necesitas frutas frescas y maduras, azúcar y un poco de tiempo. El primer paso es elegir las frutas que quieres utilizar para tu mermelada. Puedes usar cualquier tipo de fruta que te guste, ya sea frutas cítricas, fresas, […]
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Descubre Pinchando AQUÍ la mejor selección de Anchoas del Cantábrico. Podras encontrar un gran surtido de todo tipo de anchoas tanto en aceite como en salazón.
PROPIEDADES DE LAS ANCHOAS MUY POCAL CALORIAS 7,59 calorías son las que tiene una anchoa de tamaño medio, de ahí que sea un producto recomendado para todo tipo de público, incluido el que no quiere o no puede ingerir más energía de la necesaria. PROTEINAS Un octavillo de anchoas aporta unos 14 grs de proteína […]
Presentamos este producto artesano elaborado por conservas Angelachu. Recuperamos un formato tradicional, se trata de la pandereta de 180 grs. Como se puede apreciar en la imagen cuando abrimos el envase se ven láminas de ventresca colocadas ordenadamente cubiertas por aceite de oliva. El olor en la apertura de la lata no deja indiferente a […]
Hoy os hablo del pulpo gallego Apulpeira. Para los que no lo conoceis se trata de un producto novedoso. Esta empresa gallega escoge los mejores ejemplares de pulpo gallego y los lleva a sus instalaciones donde realiza una praparacion del producto totalmenet novedosa. Se trata de envasar el pulpo en bolsas y cocerlo en el […]
Hemos estado reciente en la nuevas instalaciones de Siderit y la verdad que nos han sorprendido. Nada más entrar llama la atención que todas las cristaleras que han pesuto por toda la nave. Según entras a mano izquierda tienes una exposición con todas las ginebras del mercado y a continuación otra con botellas de siderit. […]
Hoy nos hemos.preparado unas anchoas de santoña en salazón. Primero hemos cogido las piezas en salazón de un latón y las hemos puesto en un plato. Con unas tijeras cortamos la cola y abrimos por la barriga. Luego con un poco de cuidado las hemos abierto por la mitad y quitamos la espina central tirando […]
Hola a todos: Hoy hemos tenido un día estupendo en la lonja de villajoiosa, para mi gusto un poco de calor me que vamos a pedir estamos en verano y en el mediterráneo. En nuestro afan de encontrar la excelencia de los productos gourmet hoy no ha sido un día para menos. La subasta empieza […]
Buenas son las noticias que nos llegan este 2017. Se están emepezando a elaborar los preciados cubos de 8 Kilos de anchoa en Salazón. En este caso son cubos de 9 a 10 camadas. El producto no podía ser otro que auténtica pesca de Cantábrico cogido en la mejor fecha posible “PRIMAVERA”. Estos cubos […]
Queso azul Picon Bejes Tresviso. Queso DO de Cantabria. Elaborado a partir de tres leches: vaca, oveja y cabra. Después de pasar unos 20 días en la cámara de maduración se llevan las piezas de queso a unas cuevas donde hay una humedad y tempera tura constante consiguiendo que moho de la propia cueva se […]