Queso Azul Fuente De | Quesos de Cantabria

Queso azul Fuente Dé

5 de 5 basado en 2 puntuaciones de los clientes

24,99€

QUESO AZUL SUAVE

Posiblemente este sea uno de los quesos más famosos de la zona de Cantabria. Elaborado a partir de leche de vaca, cabra y oveja, ofrece un sabor suave sin igual que es admirado por todos los visitantes que vienen a nuestra zona. Sin lugar a duda el éxito en encontrar el equilibrio entre la fuerza de los quesos azules y el sabor agradable al paladar. Esto se consigue gracias a la mezcla con la leche de oveja que da la cremosidad y el toque picante que logra con la cabra. Un recubrimiento de Hojas le da ese empaque tan típico de nuestras montañas que hace que se conserve en condiciones muy aptas.

NOTA PERSONAL

Queso de pasta blanca con ojos medianos en su interior con notas azules debido al penicilium Roqueforti. Se trata de una pasta con una maduración de 3 meses muy untuoso en la boca. Se recomienda coger trozos grandes para poder degustar mejor el sabor.

Descripción del producto

CARACTERISTICAS

Tamaño: Media Pieza , 1,4-1,5 Kgr aprox. ENVASADA AL VACIO.

Tipo de leche: Leche de Vaca ( 85%), cabra ( min 4%), Oveja (min 4%), sal, cultivos lácticos, cuajo, estabilizante, cloruro cálcico, penicilium Roqueforti.

Alérgenos: Contiene lactosa.

VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100 GRS

Valor Energético…………..1472 KJ/ 355 Kcal

Grasas…………………………. 29 grs

de las cuales saturadas…. 11 grs

Hidratos de carbono………….1,5 grs

de los cuales azúcares……… 0,5 grs

Proteinas…………………………. 22 grs

Sal…………………………………… 2,6 grs

MÉTODO DE CONSERVACIÓN

Conservas entre 1 ºc y 8ºc.

Precio por Kgrs: 15 € / Kgrs

Author Rating

Aggregate Rating

0.5 based on 2 votes

Brand Name

Queso Fuente De

Product Name

Queso Azul de Hoja

Price

ES 41,75

Product Availability

Available in Stock

2 valoraciones para Queso azul Fuente Dé

5 sobre 5
Pedro – 08/02/2022:
Compre este queso en Santander y porfin lo he encontrado todo un espectáculo.
5 sobre 5
Titi – 18/12/2022:
El mejor queso que me llevé de Cantabria.