Bonito tronco Angelachu 230

Tronco de bonito 230 grs Angelachu

5 de 5 basado en 1 puntuación de los clientes

(1 valoración de cliente)

7,60€

El Bonito en Santoña

Pueblo pesquero famoso por la anchoa pero también por el bonito. En los meses de verano que es cuando esta el bonito en plenitud comienza la elaboración de este en conserva.

El tronco lo más vistoso

Tras la cocción del bonito llega el momento de separar las partes y realizar las distintas conservas. El tronco es lo más vistoso y aún más cuanto más grande es el pez pudiendo obtener unos lomos de extraordinario calibre. La ventresca, las migas y las láminas son las otras delicatessen.

Elaboración en fresco

Las capturas del bonito nada más compradas son llevadas a la nave para empezar el proceso de cocción. La ventaja de cocer en fresco es que el bonito mantiene todas sus propiedades y carácterísticas que luego se transmiten en a conserva como son el color, sabor y textura.

Mediante esto eliminamos el mito de que el tronco de bonito es seco. La mezcla de este con el aceite de oliva hacen que el tronco este es un punto óptimo de jugosidad

SKU: 6225 Categoría: Bonito del Norte Angelachu Etiquetas: angelachu, bonito, Bonito de santoña, Bonito del Norte, Bonito del Norte Angelachu, bonito gourmet, Conservas Angelachu, Conservas de Santoña, conservas gourmet, Santoña

Descripción
Información adicional
Valoraciones (1)

Descripción del producto

Como conservarlo

Por ser un producto en semiconserva basta con solo tenerlo en lugar fresco.

CARACTERÍSTICAS DEL FORMATO DEL 230 GRS

Denominación materia prima: Bonito del Norte (fresco)

Situación de la Conservera: Santoña ( Cantabria)

Peso neto: 230 grs

Peso escurrido: 165 grs

Formato: Tarro Cristal ( Tronco)

Aceite: Oliva

Alérgenos: Pescado

Para ver ficha de producto PINCHA AQUÍ.

Precio por Kgr: 41,51 €/ Kgr ( Escurrido)

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Brand Name

Conservas Angelachu

Product Name

Tronco de bonito Angelachu 230 grs

Price

ES 7,6

Product Availability

Available in Stock

Información adicional

Peso	0.22 kg

1 valoración para Tronco de bonito 230 grs Angelachu

5 sobre 5
Rodrigo – 21/03/2020:
Suave y jugoso. No se puede pedir más.

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