Salchichón de jabalí a la pimienta El Lebaniego

6,00€

Prado de Trevilla

Esta empresa esta situada en Tollo en pleno Valle de Liébana. Accediendo por una carretera en lo alto de la montaña nos encontramos esta fábrica.

Elaboración Artesanal

Se caracterizan por conservar técnicas que se han transmitido de generación en generación en la elaboración de embutido.

Ingredientes

Magro de Jabali, magro de cerdo, panceta de cerdo, sal marina, Ajo, especias, azucares, conservadores E 250 – E 252, emulgente E 450 – E451, proteina de leche, antioxidante E 301 – E 316, tripa natural comestible