Descripción del producto
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
Se trata de un queso con una corteza blanda, delgada, untuosa gris con zonas amarillo-verdosas. Dependiendo de la fermentación puede ser más o menos untuoso. En el paladar deja notas de un queso con un sabor intenso y un leve picor en la garganta lo cual le hace ser un queso perfecto para un buen maridaje.
Presenta una forma cilíndrica con caras sensiblemente planas. Altura de 7 a 15cm.
Peso y diámetro variables.
Corteza blanda, delgada, untuosa gris con zonas amarillo-verdosas.
Pasta: Consistencia untuosa aunque con diferente grado de cohesión, según la mayor o menor fermentación del queso. Compacta y con ojos.
Leche: leche cruda de Vaca, cabra y oveja.
Color: blanco con zonas y vetas de color azul verdoso.
Alérgenos: Leche y derivados.
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Precio Kgr: 25 €/ Kgr
Lourdes – :
Queso de sabor fuerte. Nos encanta. El trato excepcional.
Mario – :
Nos ha gustado más que el cabrales ya que es un poco más suave. Gracias Merche.
Marcos – :
El envío trado un poco más de lo esperado, pero llegó todo en perfectas condiones.
Mol – :
Tipico de nuestras mesas de queso.
Mol – :
muy bueno.
Merce – :
De un dia para otro. Estamos super contentos.
Aurora – :
Queso típico de cantabria que nos pusieron com aperitivo. Lo hemos pedido por esta web y nos ha llegado estupendamente.
Joaquin – :
Producto que nos ha llegado en muy buenas condiciones.
Vicente – :
En mi pedido estaba incluido un queso. Muy bueno.
Elisa – :
Muy bueno. Llego perfectamente.
Marga – :
En general mi pedido fue impecable.
Alvaro – :
En mi casa somos amanates de los quesos fuertes. Esta está delicioso, fuerte pero con un sabor muy bueno.
Charlie – :
Me lo enviaron en frió y el queso llegó estupendo.
Ernes – :
Producto típico de liébana. Nos lo llevamos y nos ecantó. Un poco fuerte pero a la vez bastante rico. Lo hemos pedido a través de esta página y han respondido correctamente.