Descripción del producto
Características
El queso pasiego la jarradilla esta elaborado con leche pasteurizada de su propia ganadería. De aspecto tiene una corteza seca, fina y de color amarillo intenso. La pasta es blanda, de color amarillo tenue y desprovista de ojos.
Maduración
Este tipo de quesos tienen una maduración entre 10 y 20 dias.
Sabor
Tiene un sabor entre yogurt y mantequilla con una textura en boca blanda. El sabor es muy suave poco salado y ligeramente ácido. El postgusto es a mantequilla y muy mantecoso al paladar y granulosidad muy fina.
Maridaje
Se puede utilizar para recetas donde se quiera fundir el queso y para tablas de quesos maridándolo con mermeladas o mieles. Frutos secos crudos o poco tostados y frutas frescas, jugosas y dulces (uvas, peras, algunas manzanas).
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Precio: 18,40 €/Kilo
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Estela – :
Todo perfecto.
Leandro – :
Queso muy peligroso porque te lo puedes comer entero de una sentada. Mercedes nos recomendó una mermalada Liebanatural y el experimento de 10.
Susana – :
El queso es idela para cuando hace frio. El envío tardo un poco más pero llego en perfectas condiciones. Aún así me avisaron que llegaría un poco más tarde.
Marisa – :
Muchas gracias merche por la recomendación. El problema es que se come muy fácil. Se me olvido decirte que me llego perfecto.
El Gourmet de la Tierruca – :
Ya te lo comenté. Este queso tiene mucho peligro.
Albert – :
Espectacular.
Paco – :
Me lo como entero.