Descripción del producto
Quesucos de Liébana
Este queso esta elaborado con leches de distintas procedencias ( Cabra, oveja, y Cabra) y se presenta en ahumado o no ahumado.
Este queso resulta de coagular la caseina de la leche el futuro queso madura gracias a la acción de los microorganismos de la comarca de Liébana y aledaños que le proporcionan sus aromas y sabores caraterísticos. Es un queso que contiene un 45 % de grasa. Por su alto contenido en proteinas, vitaminas y calcio hacen que sea un alimento muy indicado especialmente en los dos extremos de la vida: la infacia y la vejez.
Algunos quesos se ahuman para prolongar su duración, lo que se realiza exponiendo los quesos durante un par de dias al humo que se produce al quemar leños de enebro. Esto le proporciona su sabor fuerte a humo que sino es excesivo resulta gradable y no es perjudicial para la salud.
CARACTERÍSTICAS
Ingredientes:leche pasteurizada de Cabra, cloruro cálcico , fermentos lácteos , cuajo y sal.
Conservar en lugar fresco y seco.
Tipo de leche: Elaborado con leche pasteurizada de cabra.
Peso: 500-550 grs aprox
Alérgenos: Lactosa
Laura – :
Cada vez que reparten en Alicante nos avisan y nos traen siempre unas piezas de queso. Da gusto comprarles cosas, además siempre nos traen cosas nuevas para probar.
Sergio – :
Servicio excelente.
juanma – :
En mi casa siempre tengo una pieza de estas. Gracias
Mol – :
Bueno como siempre. la pena que no lo hay mas grande.
Merce – :
Lo metimos en el mismo paquete y la verdad que está muy rico.
oscar – :
El servicio de esta tienda es de 10.
Paco – :
Bueno.
Abigael – :
Bueno.
Fernando – :
Gente de confianza.
Nerea – :
Mi favorito. Gracias por la cata que hicimos.