Vino Yenda Riesling | Bodega Seldaiz

Vino riesling Yenda

4.67 de 5 basado en 9 puntuaciones de los clientes

13,20€

VINO RIESLING

El vino Riesling de la variedad 100% Riesling que te presentamos es un vino blanco cosechado en 2018 en la zona IGP Vino de la Tierra Costa de Cantabria. Ha sido elaborado con uvas procedentes de nuestros viñedos El Habrés, con cepas de 10 años de edad orientadas al sur y sureste. Fue embotellado en mayo de 2020 y se ha producido una cantidad limitada de 4.000 botellas de 75 cl cada una. Su grado alcohólico es de 11,5º y se recomienda servirlo a una temperatura entre 10º y 11ºC.

En cuanto a su apariencia, este vino presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En el olfato es elegante y afrutado, con notas cítricas, florales (flores blancas) y frutas maduras (albaricoque, manzana) y toques minerales. En el gusto es complejo, fresco con delicada acidez cítrica y un largo y agradable postgusto.

Este vino es ideal para maridar con pescados y mariscos, aves grasas, postres y quesos (azules o de media curación), frutos secos, foie y verduras. Si quieres disfrutar de un vino blanco de calidad y con una amplia gama de aromas y sabores, no dudes en probar el nuestro. ¡Descubre todos los matices que tiene para ofrecer!

PRUEBA UN ARROZ

Aquí te dejo una receta sencilla y deliciosa de arroz con vino Riesling que puedes preparar con el vino que has descrito:

Ingredientes (para 4 personas):

1 taza de arroz bomba
1 cebolla grande
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 tomate maduro
1 taza de vino Riesling seco
2 tazas de caldo de pollo o de verduras
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Picar la cebolla, los pimientos y el tomate en dados pequeños.
Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla hasta que esté transparente.
Añadir los pimientos y el tomate y saltear durante unos minutos más.
Agregar el arroz y saltear durante unos minutos más hasta que esté tostado.
Añadir el vino Riesling y el caldo de pollo o de verduras y dejar cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que el arroz esté cocido.
Sazonar con sal y pimienta al gusto y servir caliente.

Este arroz con vino Riesling es ideal para disfrutar como plato principal o como acompañamiento de algún otro plato. El vino le aporta un toque especial y afrutado al arroz y, al elegir una variedad seca, se mantiene el equilibrio entre dulce y salado. ¡Espero que lo disfrutes!

Descripción del producto

CARACTERÍSTICAS

COLOR

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Olor: Aroma varietal elegante y afrutados sutiles. Notas cítricas, florales (flores blancas) y frutas maduras (albaricoque, manzana) con toques minerales.

GUSTO

En boca complejo, fresco con delicada acidez citrica, largo y agradable postgusto.

MARIDAJES

Pescados y mariscos, anchoas, aves grasas , postres y quesos (azules o quesos media curación..) , frutos secos, foie y verduras. Una buena Tª de servicio: 10º-11ºC.

Para ver ficha de producto PINCHA AQUÍ.

Precio por litro: 18,85 €/litro.

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Bodega Seldaiz

Product Name

Vino riesling Yenda

Price

ES 13,20

Product Availability

Available in Stock

9 valoraciones para Vino riesling Yenda

5 sobre 5
Dani – 08/12/2018:
Fresco y muy bueno. Repetiré
5 sobre 5
Gabi – 15/12/2018:
Sabor afrutado.
5 sobre 5
Manolo – 27/12/2018:
Este vino nos lo recomendó Merche como maridaje para las anchoas. Hay que enfriarlo bastante, pero esta muy bueno porque tienen unas notas muy florales.
5 sobre 5
Aurora – 12/01/2019:
Lo probamos en la feria de Alicante el año pasao y esta bastante bueno. Nosotros lo enfriamos y lo utilizamos para arroces y la lata de anchpoas que siempre lo acompaña. Este año contad con nosotros.
5 sobre 5
Mariano – 19/01/2019:
Un vino que nos recomendó mecedes para maridar con las anchoas. Todo hay que decirlo, bastante bueno.
5 sobre 5
Elisa – 18/02/2019:
Perfecto para acompñara las anchoas.
5 sobre 5
javi – 22/03/2019:
Un vino muy equilibrado, para el maridaje d enuestros arroces. Siempre fresco antes de servir.
5 sobre 5
leandro – 02/04/2019:
Un vino muy natural.Ya lo conocia y solo me ha faltado encontrarlo.
2 sobre 5
Jesus – 28/04/2020:
Me lo trajeron en 2018 y hoy lo he sacado de la bodega para meterlo a enfriar. Al ponerlo a contraluz para verlo me he dado cuenta que tiene una cantidad grande de poso muy fino.no se si es por el tipo de uva que tiene o por el tiempo pero nunca se lo he visto a otro vino blanco de los que he bebido. Lo probare y volvere a poner mi opinion. Un saludo.