Descripción del producto
Éstas son las auténticas anchoas artesanales, las de verdad. Buscamos y elaboramos directamente el mejor pescado en fresco (Engraulis Encrasicolus), hacemos el salazón y mantenemos el método tradicional en cada fase del proceso de producción. El resultado: anchoas enteras, limpias, con un color uniforme y casi sin sal. Este formato metálico es ideal para abrir y consumir por completo.
CARACTERISTICAS DEL FORMATO DE 165 GRS
Denominación materia prima: Bocarte ( Anchoa del cantábrico)
Situación de la Conservera: Santoña ( Cantabria)
Peso neto: 165 grs
Peso escurrido: 100 grs
Formato: Bote de cristal
Tratamiento: Sobado a mano
Filetes: 30-32
Tamaño de la anchoa: Pequeña
Aceite: Oliva
