Anchoa de Santoña Doble Cero

5 de 5 basado en 7 puntuaciones de los clientes

25,99€

Elaboración de la Anchoa íntegro en Santoña

Santoña es un pueblo situado en Cantabruia que destaca por tener tradición emn la elaboración de la anchoa y del bonito. Este puerto ha sido y es muy importante en la captura del bocarte ya que los barcos saben muy bien donde capturar los mejores ejemplares.

La famosa anchoa DOBLE CERO

Esta anchoa en aceite es tamaño Doble cero. Selección de anchoa de pesca primavera tamaño extragrande. Posiblemente hablamos de la anchoa más lujosa y exclusiva del mercado. Es la más cotizada en todas las subastas del bocarte debido a su tamaño excepcional.

Que nos encontramos cuando abrimos una lata

Cuando abrimos la lata nos encontramos con 12 filetes de suculenta anchoa la cual ha sido sobada a mano y recortada de tal manera que no encontrará ninguna espina. Anchoas debidamente ordenadas de manera perfecta, anchura del filete perfecto, color asalmonado y desprendimiento de olor marino.

Recuerda a notas de jamón de bellota.

Descripción del producto

Conservación y consumo

Se recomienda conservar en nevera. Previo a su consumo es recomendable sacar de la nevera 30 min antes.

CARACTERÍSTICAS DEL FORMATO DE 90 GRS

Formato: Doble cero

Denominación materia prima: Bocarte ( Anchoa del cantábrico)

Situación de la Conservera: Santoña ( Cantabria)

Peso neto: 90 grs

Peso escurrido: 55 grs

Formato: lata grande

Tratamiento: Sobado a mano

Filetes: 12

Tamaño de la anchoa: Extra Grande

Aceite: Oliva

Alérgenos: Pescado

Semiconserva: Refrigeración, entre 4ºc y 8º c

Ingredientes: Anchoas (pescado), aceite de oliva y sal. Contiene pescado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 g

Valor energético              850 kJ 203 kcal
Grasas                               9,7 g de las cuales saturadas 2,2 g
Hidratos de carbono      0,0 g de los cuales azúcares 0,0 g
Proteínas                          28,9 g
Sal                                      9,1 g

Precio por Kgr: 458,18 €/Kgr ( Escurrido)

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Brand Name

Conservas SanFilippo

Product Name

Anchoa Doble Cero

Price

ES 25,99

Product Availability

Available in Stock

7 valoraciones para Anchoa de Santoña Doble Cero

5 sobre 5
Pedro – 07/08/2018:
Para mi las mejores. Tamaño y sabor el mejor que conozo.
5 sobre 5
Susana – 18/08/2018:
Las mejores del mercado. Gracias por el envío.
5 sobre 5
Marcos – 31/08/2018:
Las mejores anchoas del mercado sin lugar a duda. Recomiendo probralas alguna vez.
5 sobre 5
Mauro – 08/10/2018:
Las mejores anchoas sin duda. Muy grandes y sin ninguna espina.
5 sobre 5
Paco – 02/11/2018:
Esta anchoa la he utilizado para realizar unos paquetes de regalo y la verdad que me lo han preparado en una caja muy bonita. Muchas gracias Merche.
- El Gourmet de la Tierruca – 02/11/2018:
  Nos alegramos mucho de que el regalo gustase mucho.
5 sobre 5
Benito – 24/11/2018:
Todo un espectáculo. Las andaba buscando desde hace mucho tiempo. la atención de Merche exquisita.
5 sobre 5
Titi – 18/12/2022:
Envio en frío. Todo llegó correctamente.