Descripción del producto
Estas son las auténticas anchoas artesanales, las de verdad. Buscamos y elaboramos directamente el mejor pescado en fresco (Engraulis Encrasicolus), hacemos el salazón y mantenemos el método tradicional en cada fase del proceso de producción. El resultado: anchoas enteras, limpias, con un color uniforme y casi sin sal. Este formato metálico es ideal para abrir y consumir por completo.
RECOMENDACIÓN
Sacar de la nevera 30 min antes de consumirse.
CARACTERISTICAS DEL FORMATO DE 50 GRS
Denominación materia prima: Bocarte ( Anchoa del cantábrico)
Situación de la Conservera: Santoña ( Cantabria)
Peso neto: 50 grs
Peso escurrido: 30 grs
Formato: lata pequeña (octavillo)
Tratamiento: Sobado a mano
Filetes: 8-10
Tamaño de la anchoa: Pequeña
Aceite: Oliva Ecológico
carmen – :
La anchoa estaba muy buena, pero el aceite no lo estaba menos.
El Gourmet de la Tierruca – :
Es un aceite ecológico de jaén.