Queso azul Picon Bejes Tresviso. Queso DO de Cantabria. Elaborado a partir de tres leches: vaca, oveja y cabra. Después de pasar unos 20 días en la cámara de maduración se llevan las piezas de queso a unas cuevas donde hay una humedad y tempera tura constante consiguiendo que moho de la propia cueva se interne por el queso y se consigan esas motas azules. El resultado es un queso de carácter fuerte, con un ligero toque picante y untuso. Apto para maridar con un buen vino tinto.
Queso azul Picon Bejes Tresviso
Queso DOP azul curado en las cuevas de Tresviso. Elaborado a partir de 3 leches se consigue un queso azul de caracter.
El Gourmet de la Tierruca
El gourmet de la Tierruca
Compro mi hija medio queso Picon berges tres leches de cantabria por internet y se lo regaló a mi marido para el vimpke el 20 de agosto acabamos de ver que pibe que caducó en enero de 2020 que podemos hacer?
Buenos dias:
UNa vez consultado con el fabricante me dice que ha sido un problema de de la pistola a la hora de cambiar la numeracion tendria que haber puesto enero 2021. Ese ha sido el problema por lo demas el queso esta en perfectas condiciones.