PROPIEDADES DE LAS ANCHOAS
MUY POCAL CALORIAS
7,59 calorías son las que tiene una anchoa de tamaño medio, de ahí que sea un producto recomendado para todo tipo de público, incluido el que no quiere o no puede ingerir más energía de la necesaria.
PROTEINAS
Un octavillo de anchoas aporta unos 14 grs de proteína que viene a ser un 20% de la cantidad Diaria recomendada por la OMS. Especialmente indicado en la infancia, adolescencia, el emabrazo o deportistas.
HIDRATOS DE CARBONO
Es un alimento 00 en hidratos de carbono por lo que es fenomenal para para mantener el peso.
UN POCO DE GRASA DE LA BUENA
La anchoa es un pescado azul y por tanto rica en ácidos grasos. Lo que que significa que en el caso de la anchoa del cantábrico posee un 12% de grasa de la buena que ayuda a prevenir el colesterol malo y reduce la presión arterial.
MEJORA DE LA VISTA
Al tener la anchoa gran cantidad de vitaminas entre otras la “A” ayuda a generar pigmentos de la piel.
HUESOS FUERTES
La vitamina D también está presente en la anchoa lo que hace acumular mucho calcio que hace prevenir huesos frágiles.
