Hola a todos:

Hoy hemos tenido un día estupendo en la lonja de villajoiosa, para mi gusto un poco de calor me que vamos a pedir estamos en verano y en el mediterráneo.  En nuestro afan de encontrar la excelencia de los productos gourmet hoy no ha sido un día para menos.

La subasta empieza a las 16: 30 pero antes se empieza a respirar un aire marinero. Llegada de barcos, todo lleno de gaviotas, la gente viendo como descargan las cajas de pescado  etc…

Hoy nos hemos deleitado con 3 productos:

Como podeis ver en la primera foto tenemos gamba blanca tamaño M, quisquilla tamaño M y gamba roja, todo un lujo para el paladar. La gamba blanca destaca por una carne blanca y tersa, la quisquilla por una carne muy sabrosa y delicada y finalmente la gamba roja que es el producto estrella se caracteriza por su sabor a mar.

Finalizamos la compra a las 18:30 momento en el que nos ponemos a embalar todo el producto para que llegue en las mejores condiciones. Una vez ya que el producto es entregado a la agencia de mensajeria es el momento de nuestro de la cata para ver la calidad del producto.

El resultado se puede ver en la imagen. El descubrimiento está en que la elaboracion del producto es con el microondas, 5 min de microondas un poco de aceite y sal gorda y ya tenemos preparado este producto y no hemos manchado nada.